рецепты (технологические карты)
ПОДАРОК К ЛЮБОМУ УРОКУ:
Рецепт витражного печенья
СОВРЕМЕННЫЕ ДЕСЕРТЫ НА ПАСХУ
запиШИСЬ С ВЫГОДОЙ ДО 3 050 РУБ.!
{{_dnn}}
{{_dl}}
{{_hnn}}
{{_hl}}
{{_mnn}}
{{_ml}}
{{_snn}}
{{_sl}}
Современное прочтение классических десертов на любой вкус!
В каждом рецепте:
- Подробные технологические карты приготовления десерта
- Чек-листы для приготовления десерта в идеальном виде
- Ссылки на заказ инвентаря и красивой упаковки
- Поддержка куратора и ответы на вопросы
- Бессрочный доступ ко всем материалам!
2 000 ₽ 1 490 ₽
МУССОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ: ЯЙЦА ПАСХАЛЬНЫЕ
Пирожные в виде яиц в мягком шоколадном корпусе на съедобной подставке из шоколада. Начинка – «тропический чизкейк»:
- Ароматное конфи «Манго – Маракуйя»
- Нежный сливочный сырный мусс
Чек-лист с 26 пунктами для приготовления пирожных в идеальном виде!
2 000 ₽ 1 490 ₽
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА: 6 ВИДОВ
Шесть видов творожной Пасхи:
- Классическая
- Фисташковая
- Ягодная
- Тройная (фисташки/ягоды/ваниль)
- В шоколадном корпусе
- Бенто-пасха
Чек-лист с 21 пунктами для приготовления пасх в идеальном виде!
2 000 ₽ 1 490 ₽
МУССОВЫЙ БЕНТО-ТОРТ «ФИСТАШКА – АБРИКОС»
Вариация на тему творожной Пасхи, но в современном муссовом исполнении:
- Фисташковый бисквит
- Абрикосовое компоте с курагой
- Творожно-фисташковый мусс с курагой
Чек-лист с 30 пунктами для приготовления бенто в идеальном виде!
Акция РАННИЙ ЗАКАЗ
закончится через:
{{_dnn}}
дн.
{{_dl}}
{{_hnn}}
:
{{_hl}}
{{_mnn}}
:
{{_ml}}
{{_snn}}
:
{{_sl}}
Об авторе
Ираида Корягина
- Занимаюсь современными десертами более 10 лет, из них 8 лет – на заказ
- Обучалась на курсе Гарвардского университета «Science & Cooking», посвященного физике и химии кулинарного искусства
- Участник первого сезона телешоу «Мастершеф» на канале СТС
- Финалист конкурса «Шоколатье» в 2012 году
- Вышла в четвертьфинал конкурса Chefs Battle в 2013 году (среди более 400 участников)
- Проходила практику в кондитерском цеху в ресторане у Аркадия Новикова
- Делала публикации на кондитерскую тематику в журналах «Афиша Еда», «Гастроном» и «Saveurs»
- Провела более 100 мастер-классов, обучила несколько тысяч человек
2020-2025 Make a Cake – Today!
Все права защищены
ИП Корягина Ираида Викторовна
ИНН 504792745423, ОГРНИП 320508100338760
